Ngoài măng tươi, cơ sở còn chế biến măng khô, măng chua và măng ngâm tỏi ớt, giúp nâng giá trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản.
Ông Trần Thanh Hải, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư tỉnh Quảng Trị, đánh giá mô hình của bà Hương là điển hình trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, thích ứng với biến đổi khí hậu và chủ động phòng, chống thiên tai.
Theo ông, Quảng Trị thường xuyên chịu ảnh hưởng của mưa bão, trong khi tre lục trúc có khả năng chống chịu tốt, phù hợp với vùng gò đồi và có thể nhân rộng. Loại cây này cho thu nhập cao gấp khoảng hai lần các giống tre lấy măng thông thường.
Măng lục trúc sản xuất theo hướng hữu cơ có độ giòn, vị ngọt, đáp ứng nhu cầu thị trường nên được bán với giá cao hơn nhiều loại măng khác. “Đây là loại cây có giá trị kinh tế và triển vọng phát triển bền vững tại địa phương”, ông Hải nói.
